Nouvelles
-
Quel sol convient à la culture du thé ?
Le sol est l'endroit où les arbres à thé prennent racine toute l'année.La qualité de la texture du sol, la teneur en éléments nutritifs, le pH et l'épaisseur de la couche de sol ont tous un impact plus important sur la croissance des arbres à thé.La texture du sol propice à la croissance des arbres à thé est généralement limono-sableux.Parce que le sol de limon sableux est co ...Lire la suite -
Établissement de jardin de thé
Il doit y avoir un jardin de thé spécial pour la culture du thé.Le jardin de thé doit choisir un endroit isolé et sans pollution.Les meilleurs fonds de vallée naturels et les endroits à respiration dégagée créent un bon environnement écologique pour la croissance des arbres à thé.Les arbres à thé peuvent être plantés sur des montagnes, des appartements, des hauts ...Lire la suite -
Comment traiter le thé séché humide ?
1. Comment gérer le thé après avoir viré à l'herbe verte ?S'il n'est pas traité, il moisira facilement après une longue période et ne pourra pas être bu.Généralement, il s'agit de recuire le thé pour éliminer l'humidité et les odeurs et prolonger le temps de stockage.L'opération dépend du degré de verdeur de la t...Lire la suite -
Pourquoi le thé séché a-t-il une saveur d'herbe ?
1. Qu'est-ce que "revenir herbeux" et dans quelles circonstances le thé "reviendra-t-il herbeux" Lorsque les feuilles de thé ont été en contact avec l'air pendant une longue période et que l'humidité de l'air est excessivement absorbée, les feuilles de thé deviennent vertes saveur herbacée, qui peut aussi être s ...Lire la suite -
Comment faire du thé rond Dragon Ball?
3. Pétrir Une fois le thé vert terminé, il doit être pétri.Lors du pétrissage, les feuilles de thé doivent être pétries en lanières, de sorte que la surface des feuilles de thé ne soit pas cassée et que le jus à l'intérieur des feuilles de thé soit uniformément libéré.Cela affecte le goût du thé après sa fabrication, et il va ...Lire la suite -
Comment faire du thé rond Dragon Ball?
Comment est fabriqué le thé Dragon Ball ?La méthode de fabrication du thé Pu'er dragon ball est la même que celle du thé brut Pu'er, sauf que la dragon ball existe sous la forme d'une perle.La forme de la boule de dragon est un renouveau de la forme du thé Pu'er ball.Autrefois, le groupe thé ne...Lire la suite -
Point de processus clé du thé Oolong et du thé noir
Thé Oolong « Secouant » Après que les feuilles fraîches soient légèrement étalées et ramollies, il est nécessaire d'utiliser un tamis en bambou pour « secouer les feuilles fraîches ».Les feuilles sont secouées et fermentées dans un tamis en bambou, produisant un fort arôme floral.Les bords des feuilles sont relativement fra...Lire la suite -
Point de processus clé du thé vert et du thé blanc
La différence la plus essentielle entre les principaux types de thé est le degré de fermentation, montrant différentes caractéristiques de saveur, et le degré de fermentation est contrôlé par différents processus.Thé vert "frit" Le thé vert doit être frit, le terme professionnel s'appelle ̶...Lire la suite -
Différentes méthodes de roulage du thé
(1) Laminage manuel : le laminage manuel convient pour rouler une petite quantité de thé vert ou d'autres thés célèbres.Le pétrissage manuel s'effectue sur la table de pétrissage.Pendant l'opération, tenez les feuilles de thé dans la paume de votre main avec une main ou les deux mains, et poussez et pétrissez les feuilles de thé...Lire la suite -
Le rôle du thé roulant
Quelle est la fonction du roulage des feuilles de thé : le roulage, l'un des processus de fabrication du thé, la plupart des processus de fabrication du thé ont ce processus, le soi-disant roulage peut être compris comme deux actions, l'une est le pétrissage du thé, le pétrissage du thé même si les feuilles de thé sont formés en bandes, l'une se tord, la torsion peut T ...Lire la suite -
Caractéristiques du thé vert
Le thé vert a trois caractéristiques vertes : le thé vert sec, le vert soupe et le fond vert des feuilles.En raison de différentes méthodes de production, il existe des légumes verts cuits à la vapeur, des légumes verts cuits au four, des légumes verts séchés au soleil et des légumes verts frits avec des caractéristiques différentes.1. Caractéristiques du thé vert cuit à la vapeur Thé vert à base de vapeur-fixe...Lire la suite -
Fixation au thé vert
Le thé vert est un thé non fermenté, qui est fabriqué par le processus de fixation, de roulage, de séchage et d'autres processus.Les substances naturelles contenues dans les feuilles fraîches sont préservées, telles que les polyphénols du thé, les acides aminés, la chlorophylle, les vitamines, etc. La technologie de traitement de base du thé vert est : l'étalement→...Lire la suite
