1. Qu'est-ce que "revenir herbeux" et dans quelles circonstances le thé "reviendra-t-il herbeux"

Lorsque les feuilles de thé ont été en contact avec l'air pendant une longue période et que l'humidité de l'air est excessivement absorbée, les feuilles de thé prendront une saveur d'herbe verte, qui peut également être considérée comme humide.En raison de la forte humidité de l'air, il n'est pas difficile de comprendre pourquoi le thé dans les zones humides est à la saison des pluies.Les commerçants auront des exigences de stockage plus strictes pour le thé.

Le thé lui-même contient de l'eau, en particulier le thé légèrement torréfié.La teneur en eau est supérieure à celle du thé avec suffisammenttorréfaction du thé.Lorsque le temps de stockage est long, l'eau se volatilise et s'accumule jusqu'à une certaine quantité, ce qui modifie le contenu du thé.Il a commencé à prendre une saveur d'herbe verte.

2. À quoi ressemble le thé au goût herbacé de retour et quel effet a-t-il sur le goût ?

S'il s'agit d'une saveur herbacée sérieuse, vous pouvez évidemment sentir que la bande de thé sèche devient un peu humide et douce lorsque vous la mettez sur votre main, et elle n'a pas la sensation habituelle de fragilité qu'elle se casse lorsque vous la cassez un peu.

En termes de goût, l'arôme des feuilles de thé après avoir viré au vert est affaibli et il existe divers goûts (tels que l'amertume, le goût vert, le goût aigre et les caractéristiques originales du goût du thé ne sont pas si évidentes. Il convient de noter que lorsque vous buvez du thé, vous vous sentez un peu aigre, pas acide Cela doit être que le thé est devenu vert, ou cela peut être causé par un verdissement insuffisant du thé, ou stocké dans un environnement à haute température pendant une longue période.Il y a plusieurs raisons à la formation .) Au niveau du bas des feuilles, sentir le bas des feuilles c'est aussi une perte d'arômes et d'odeurs diverses.(plus de saveur verte)