Qu'il s'agissecueillette du théest scientifique et raisonnable est directement liée au rendement et à la qualité du thé.les régions de thé de mon pays sont vastes et riches en types de thé.Les normes de cueillette sont différentes et les déterminants sont nombreux.Dans le processus de production du thé, en raison des différentes variétés, climats, terrains et méthodes de récolte, il existe également certaines différences dans la taille et la tendreté des bourgeons et des feuilles qui sont cueillis.Si un classement et une acceptation appropriés ne sont pas effectués, la qualité du thé en sera affectée.

Par conséquent, il est extrêmement important de classer et d'accepter les bourgeons et les feuilles récoltés avant d'entrer dans l'usine pour la production.Son objectif principal est de mobiliser l'enthousiasme de cueillir du thé de haute qualité en fonction des grades et de la qualité, et de mobiliser l'enthousiasme de cueillir du thé de haute qualité ;deuxièmement, pour traiter les grades afin d'améliorer la qualité du thé fini et de faire ressortir les meilleurs avantages économiques.

Tendresse : Après avoir cueilli les feuilles fraîches, selon les quatre facteurs de tendreté, d'uniformité, de clarté et de fraîcheur des bourgeons, comparez les normes de classement des feuilles fraîches, évaluez le grade, pesez-les et enregistrez-les.Pour ceux qui ne satisfont pas aux exigences de cueillette, des avis directeurs seront émis à temps pour améliorer la qualité de la cueillette.Tendresse La tendreté est la base principale pour le classement et l'acceptation des feuilles fraîches.Selon les exigences du thé pour les matières premières de feuilles fraîches, les qualités sont classées en fonction du nombre et de la taille des bourgeons, du nombre de feuilles sur les pousses tendres et du degré de développement, de la douceur et de la dureté des feuilles et de la profondeur. de la couleur des feuilles.En général, le thé rouge et le thé vert nécessitent un bourgeon et deux feuilles comme exigence principale pour les feuilles fraîches, et un bourgeon à trois feuilles et des feuilles appariées délicates sont également collectés.Uniformité L'uniformité fait référence au degré d'uniformité des propriétés physiques d'un même lot de feuilles fraîches.