Le thé Oolong est un type de thé semi-fermenté.Il est fabriqué à travers les processus de flétrissement, de fixation, d'agitation, de semi-fermentation et de séchage, etc.Il a évolué à partir du groupe hommage au dragon de thé et du groupe phénix de la dynastie Song.Il a été créé vers 1725, c'est-à-dire pendant la période Yongzheng de la dynastie Qing.Le thé Oolong est un type de thé unique, principalement produit au Fujian, au Guangdong et à Taïwan.Le thé Oolong est profondément apprécié des amateurs de thé.Il a un arrière-goût doux et parfumé et résiste au brassage.En outre, il a également certains effets sur la santé humaine, tels que rafraîchissant, anti-fatigue, anti-âge, digestion, perte de poids, etc.

Cependant, bien que le thé oolong soit un bon thé, si vous le buvez de manière inappropriée, le thé oolong deviendra également un «poison».Alors, à quoi devons-nous faire attention lorsque nous buvons du thé oolong ?

Premièrement, nous ne pouvons pas boire de thé oolong à jeun.Lorsque nous buvons du thé oolong à jeun, les propriétés du thé pénètrent dans les poumons et refroidissent la rate et l'estomac de notre corps, ce qui n'est pas bon pour notre santé.

Le thé Oolong est actuellement le thé le plus compliqué avec l'arôme le plus variable.L'agitation pendant le traitement joue un rôle très critique.L'agitation consiste à faire revivre les feuilles de thé dans le processus de flétrissement endormi, et l'eau est complètement éliminée pendant le processus d'agitation des feuilles de thé et des tiges de thé.Après plusieurs fois de flétrissement et de verdissement, les feuilles des feuilles de thé apparaîtront dans l'état unique du thé oolong avec des feuilles vertes et des bords rouges.Dans ce processus, l'arôme du thé a déjà émergé.Dans le processus de production ultérieur, l'arôme spécial du thé oolong sera plus évident.

Deuxièmement, le thé oolong froid ne peut pas être bu.Le thé oolong chaud peut nous rendre rafraîchi et anti-fatigue, mais le thé oolong refroidi peut provoquer des effets secondaires de stagnation du froid et des mucosités dans le corps humain.

Troisièmement, le thé oolong ne peut pas être infusé pendant longtemps.Comme nous le savons tous, le thé oolong résiste à l'infusion, même après huit ou neuf infusions, il reste un parfum.Cependant, les polyphénols de thé, les lipides, etc. du thé oolong infusé pendant une longue période seront oxydés et les vitamines des feuilles de thé seront réduites, ce qui réduit considérablement la valeur gustative de la soupe au thé.

De plus, nous devons également faire attention à ne pas boire de thé oolong trop chaud et pendant la nuit pour éviter les effets négatifs sur la santé humaine.

Le thé Oolong est actuellement le thé le plus compliqué avec l'arôme le plus variable.Secouer le thé Oolongpendant le traitement joue un rôle très critique.Le processus d'agitation du thé Oolong consiste à faire revivre les feuilles de thé dans le processus de flétrissement endormi, et l'eau est complètement éliminée pendant le processus d'agitation des feuilles de thé et des tiges de thé.Après plusieurs fois de flétrissement et de verdissement, les feuilles des feuilles de thé apparaîtront dans l'état unique du thé oolong avec des feuilles vertes et des bords rouges.Dans ce processus, l'arôme du thé a déjà émergé.Dans le processus de production ultérieur, l'arôme spécial du thé oolong sera plus évident.