Histoire de Tieguanyin en Chine (2)

Un jour, Maître Puzu (Maître Qingshui) est allé à l'arbre sacré pour cueillir du thé après s'être baigné et avoir changé ses vêtements.Il a trouvé qu'il y avait de beaux bourgeons rouges de thé Phoenix authentique.Peu de temps après, Shan Qiang (communément appelé le petit cerf jaune) est venu manger du thé.Il a vu cette scène, je soupire beaucoup : « Le ciel et la terre créent des choses, des arbres vraiment sacrés ».Le patriarche Qingshui est retourné au temple pour faire du thé et a utilisé la source sacrée pour faire du thé.Il pensa : les oiseaux divins, les bêtes divines et les moines partagent le thé sacré, et le ciel est saint.Depuis lors, le thé Tiansheng est devenu sa prescription sacrée pour les villageois.

Le patriarche de Qingshui a également transmis le mode de culture et de fabrication du thé aux villageois.Dans les contreforts de la montagne Nanyan, un général de chasse à la retraite "Oolong", parce qu'il est allé à la montagne pour cueillir du thé et que la chasse a involontairement inventé le processus d'agitation et le processus de fermentation, le thé Tiansheng est plus aromatique et plus moelleux.Les gens ont appris de lui, et à l'avenir, le thé fait avec cette technique s'appelle le thé oolong.

Wang Shirang a pris congé pour rendre visite à des parents et amis dans sa ville natale et a trouvé ce thé dans les contreforts de la montagne Nanyan.La sixième année de Qianlong (1741), Wang Shirang fut appelé dans la capitale pour rendre hommage à Fang Bao, le ministre des cérémonies, et apporta du thé en cadeau.Après que Fang Bao eut fini le produit, il sentit qu'il était un trésor de thé, alors il le présenta à Qianlong.Qianlong a convoqué Wang Shi pour s'enquérir de la source du thé.Le roi élabora sur la source du thé.Qianlong regarda les feuilles de thé commeGuanyinet son visage était aussi lourd que le fer, alors il a donné le nom de "Tieguanyin".


Heure de publication : 05 février 2021